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烤(kǎo)苹果可(kě)以吃吗(ma)
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烤苹果是将(jiāng)新鲜的(de)苹(píng)果放入烤箱中,加热5分(fēn)钟制成,此(cǐ)时果胶(jiāo)的分(fēn)子量变少,活性比生苹(píng)果增加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑(yì)制血糖的(de)作用随之增加。烤苹果(guǒ)具有健脑安神(shén)、降(jiàng)血压、降血(xuè)脂(zhī)、止(zhǐ)泻等功效。
1、健脑安神:吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷和铁,并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出(chū)浅浅(qiǎn)的香味(wèi)。身体(tǐ)在摄入这种香味和营(yíng)养物质之后(hòu)能调整情绪,让抑郁心烦的心(xīn)态,尽早(zǎo)转(zhuǎn)好。并且(qiě)能健脑安神助(zhù)眠,减轻脑(nǎo)疲劳(láo),也可以让逻辑思维更(gèng)清(qīng)楚、活跃(yuè)。
2、降血压:由于烤苹果不仅(jǐn)能益气、养(yǎng)血、补血(xuè)、补(bǔ)气,还能让(ràng)身体消(xiāo)化(huà)吸收营养(yǎng)元素钾,保持体内(nèi)电解(jiě)质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡,故(gù)能防(fáng)治高血(xuè)压。烤(kǎo)苹果中带(dài)有的果胶(jiāo),还能促进(jìn)毛细血管扩张,减少血(xuè)液粘稠度(dù),这也是(shì)烤苹果能防止高血压的关键要素(sù)。
3、降(jiàng)血脂:烤苹果加(jiā)热后,其(qí)所含的多酚(fēn)类天然抗氧化(huà)物质含量会大幅(fú)增加,有助(zhù)于(yú)降低血脂,清除体内(nèi)多余(yú)的自(zì)由基,延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)。
4、止泻:苹(píng)果(guǒ)中含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,具有(yǒu)止泻和通(tōng)便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加(jiā)热(rè)后,其中的果胶不仅具有吸收细菌和(hé)毒素的作用,而且(qiě)还有收敛、止泻的功(gōng)效。
烤苹(píng)果怎(zěn)么(me)算熟了
1、苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng),除(chú)去表(biǎo)面的的(de)农(nóng)药残留(liú)物。
或(huò)者不喜欢有皮的(de)直接(jiē)削皮。
2、洗干(gàn)净后开(kāi)始切片(piàn)啦,准备好一盆凉(liáng)白开水(shuǐ),放一点盐和两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后(hòu)变(biàn)色)将切好(hǎo)的(de)薄片放(fàng)入水中(zhōng)浸泡(pào),至于苹果(guǒ)片要切(qiè)多薄呢,就自己衡量吧(ba),大概1-2mm就好(hǎo)。
薄(báo)的比(bǐ)较好烤。
3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上,稍沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)就放(fàng)入已经预热(rè)好(hǎo)的(de)烤箱中(zhōng),预热(rè)100度5分钟。
4、烤箱调至上下管(或(huò)者上下管热风循(xún)环(huán)也行(xíng))温度100度(dù),时间:1小时。
5、一个烤网只能烤半个多左右,最好就(jiù)有几个烤网几个一起烤就没有浪费时(shí)间了(le)。
6、刚刚出炉也是(shì)一点软。
过后就(jiù)会(huì)变硬,超级像薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了